Bebidas

Bebidas frías

Jugos llenos de frutas naturales con algo de agua

fresa, mora, feijoa, mango, maracuyá, durazno, lulo, guanábana, tamarindo, piña, uva o banano

$6.800

jugos llenos de frutas naturales con mucha leche

fresa, mora, feijoa, mango, maracuyá, lulo, guanábana, tamarindo, uva, banano o durazno

$7.300

jugos llenos de frutas naturales con leche de soya o de almendras

fresa, mora, feijoa, mango, guanábana, uva o banano

$9.000

jugo al natural de mandarina

$8.500

jugo al natural de naranja

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

mango con menta y limón

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

frutos rojos (fresa, mora, cereza y uva)

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

frutos ácidos (fusión de mandarina, naranja, lulo, limón y maracuyá)

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

banano, maracuyá y fresa

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

lulada hierbabuena

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

maracuyá con hierbabuena

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

piña con hierbabuena

$8.500

jugos especiales (leche, leche de almendras o leche de soya)

mandarina y fresa

$8.500

milo frío o caliente

$7.800

vaso de leche

$4.000

vaso de leche de almendras o de soya

$6.000

gaseosas

$5.500

lipton tea limón o durazno

$5.500

Malteadas

oblea con arequipe, chocolate, vainilla, brownie, frutos rojos o pistacho

$9.200

agua tónica

$5.500

agua en botella manantial

$5.500

red bull

$12.500

Batidos

en agua, leche, leche de almendras, leche de soya o yogur natural

frutos rojos y arándanos

$9.800

durazno, banano y almendras banano, chocolate y nuez

$9.800

fresas, piña y almendra

$9.800

fresas, piña y almendra

$9.800

Limonadas

Vaso

Jarra

limonada natural

$5.500

$25.500

limonada con panela

$5.500

$25.500

limonada cerezada

$6.900

$32.500

limonada con hierbabuena

$6.300

$29.500

limonada mango biche

$6.300

$29.500

limonada flor de jamaica con miel

$6.300

$29.500

limonada de frutas

fresa, mango o piña

$6.300

$29.500

limonada de naranja

con jengibre, hierbabuena y miel

$6.900

$32.500

limonada de coco

$8.900

$42.000

limonada en soda

$6.000

$27.500

Bebidas frías con algo de licor

Vaso

1/2 Jarra

1/2 Jarra

refajo

3 cervezas, 2 colombianas,1 pony malta y 1 aguardiente doble

$8.300

$28.000

$39.500

refajo rancherito

3 cervezas, 2 sprite,1 tequila doble, limón y hielo

$8.500

$28.300

$40.500

refajo cero

3 cervezas (sin alcohol),1 ginger,1 kola roman y hielo

$7.800

$26.000

$37.500

jarra del sol

1 botella de vino tinto, ginger, jugo de mandarina, melao y hielo

$14.000

$57.000

$78.500

sangría

vino tinto, ron blanco y añejo, brandy, vodka, triplesec, jugo de mandarina, frutas y melao

$16.500

$66.000

$93.000

sangría sin licor

jugo de uva, mandarina, limón, un toque de gaseosas, frutas y melao

$7.800

$26.000

$37.500

Cervezas

cervezas nacionales

andina, águila, águila light, águila cero, póker, redd’s

$8.000

cerveza club colombia

roja, negra, trigo o dorada

$8.500

artesanal 3 cordilleras

negra, mulata o mona

$9.500

cerveza nacional

cerezada, michelada o chelada(picante)

$9.000

cervezas importadas

corona, heineken, budweiser, stella artois

$10.500

cervezas importadas

cerezada, michelada o chelada(picante)

$10.900

Café

café colombiano estilo americano

puede elegir dos diferentes tostiones de café 100% colombiano

$4.000

café espresso 1oz

$4.000

café espresso doble

$4.900

café espresso con leche condensada y coco

$5.500

café latte al estilo propio

$5.300

macchiatto

$4.500

mocachino

$6.000

capuchino

$5.300

capuchino granjerito, con canela, vainilla y cocoa

$5.800

café con leche de almendras o de leche de soya

$8.300

tintico casero con canela y endulzado con panela

$3.500

Café con licor

capuchino con baileys

$9.200

capuchino con amaretto

$9.200

capuchino con chocolate

$8.800

capuchino con chocolate

con un toque de brandy

$8.800

capuchino dulcecito

con leche condensada, amaretto y almendras

$9.000

café con amaretto

$8.500

café con bailey’s

$8.500

café carajillo

con aguardiente, panela y canela

$6.900

Cafés fríos

café latte granizado con estilo

con helado

$9.500

café latte granizado

acompañado de caramelo o chocolate

$8.000

malteada de café

$9.500

café helado con ginger

con hojitas de menta

$6.000

Infusiones de La CANTINA MEDICINAL de La Granja

Productos artesanales con sabores propios de Colombia Endulzadas con miel pura de abejas o panela

panelita

agua de panela, naranja, maracuyá, jengibre y hierbabuena

$6.000

sol radiante

limonaria, menta, hojas de coca, corteza de chuchuhuasi, cardamomo y piña

$6.000

vida relajante

toronjil, hierbabuena, cidrón, manzanilla, limonaria, menta, y frutos rojos

$6.000

suave sonrisa

manzanilla, cristales de sábila, moringa, calaguala (raíz), maracuyá y uchuva

$6.000

respiro profundo

menta, flores y frutas de sauco, hojas de eucalipto, jengibre, llantén, vira vira y papayuela

$6.000

abrazo saludable

cidrón, hierbabuena, anamú, sanagua fruta, jengibre, agraz y arándanos

$6.000

dulce juventud

toronjil, albahaca, cristales de sábila, ortiga, frutos rojos y cuadritos de feijoa

$6.000

balance de alegría

hierbabuena, flor de jamaica, planta cola de caballo, canela y moras silvestres

$6.000

estrella fugaz

cidrón, manzanilla, hinojo, tomillo, boldo, canela, jengibre, piña y kiwi

$6.000

Bebidas calientes

agua de panela con queso

puede seleccionar queso campesino, cuajada o queso doble crema

$7.000

agua de panela con limón

$3.800

chocolate con queso

acompañado con queso doble crema, campesino o cuajada

$9.500

canelazo

agua de panela, canela y aguardiente

$9.500

aromáticas con hierbas de nuestro jardín

solo hierbas

$3.500

hierbas y frutos rojos

$4.500

hierbas y maracuyá

$4.500

hierbas y manzana verde con jengibre y stevia

$4.500

hierbas y cerezas

$4.500

té de sabores en agua caliente

$3.500

té de sabores en agua frío

$4.500

té de sabores en leche

Hierbabuena, menta, limonaria y toronjil

$4.500

entradas deliciosas para empezar

Empanadas

Empanadas de carne

$12.300

Empanadas de queso

$12.300

Mixtas

dos de carne y dos de queso

$12.300

empanadas artesanales

criollitas con lomo de res y papita criolla

$13.300

empanadas artesanales

chorizo picante y papita criolla

$13.900

empanadas artesanales

plátano maduro con queso y bocadillo

$13.300

empanadas artesanales

vegetarianas con queso, espinaca y champiñón

$13.300

Opciones para compartir

de toditas 6 unidades

una empanada de carne, una de queso, una criollita una de de chorizo picante, una de plátano y una vegetariana

$19.200

de toditas 12 unidades

dos empanadas de carne, dos de queso, dos criollitas dos de chorizo picante, dos de plátano y dos vegetarianas

$37.200

Patacones

porción de patacones con hogo

4 unidades

$14.200

porción de patacones con hogo criollo

4 unidades

$15.500

porción de patacones con queso doble crema

4 unidades. con hogo

$16.400

porción de patacones con tres quesos

4 unidades. (sabana, holandés y mozzarella) acompañado con salsa elaborada a base de tres quesos

$20.300

Yuquitas

porción de yuquitas fritas

con guacamole

$11.200

porción de yuquitas chorriadas

con queso y hogo

$11.900

Papitas

porción de papita criolla

con guacamole

$10.600

porción de papas a la francesa

$9.600

porción de papas a la francesa caseras

$10.300

Chicharrones

porción de chicharrones

con arepita blanca y guacamole

$18.900

picadita de chicharrones

con papitas criollas y guacamole

$20.000

chicharrones con panela

rebozado en salsa de panela, acompañado de papitas criollas

$20.500

Arepas

porclón de arepas de choclo

3 unidades, con queso

$15.900

porción de arepitas de queso

4 unidades

$9.700

porción de arepas estilo paisa

4 unidades, rellenitas de queso

$9.700

porción de arepas estilo boyacense

4 unidades, rellenitas de queso

$9.700

arepitas de toditas

dos arepas de choclo, dos de queso, dos estilo paisa y dos estilo boyacense

$24.500

Envueltos

Envueltos de mazorca

$10.900

Picaditas

picadita de friticos

dos empanadas de carne, dos empanadas de queso, dos patacones con queso y papitas criollas con guacamole

$24.100

picadita de friticos más cargadita

cuatro empanadas de carne, dos patacones con queso, chicharrones y papitas criollas con guacamole

$29.300

picadita muy especial empanadas y arepas

una empanada de carne, una de queso, una criollita, una de chorizo picante, una de plátano maduro y una vegetariana. una arepa de choclo, una de queso, una estilo paisa y una estilo boyacense

$30.900

Sopitas

sopita de camarones

con leche de coco y cuadritos de platáno maduro

$17.900

pucherito

caldito acompañado de papas criollas y sabaneras, yuca, repollitas, plátano maduro, maíz y hogo criollo

$14.500

sopita de fríjoles

acompañada de crocantes de plátano

$13.500

cremita de pollo con crutones

$14.500

crema de tomate

con maíz, aguacate, crema de leche, pan y helado de albahaca

$13.400

crema de champiñón

cacompañada de pan y champiñón portobello

$13.400

sopita de verduras

maíz tierno, arveja, zanahoria, brócoli, pepino y apio

$12.300

crema de verduras

$12.300

Entradas al carbon de la parrilla

porclón de chorizo

2 unidades, acompañadas de papitas criollas y arepitas de choclo y blanca

$18.900

porclón de morcilla

2 unidades, acompañadas de papitas criollas y arepitas de choclo y blanca

$18.500

porclón de longaniza

2 unidades, acompañadas de papitas criollas y arepitas de choclo y blanca

$18.900

porclón de chunchullo

acompañado de papitas criollas y arepitas

$16.500

súper picadita

incluye: chunchullo, un chorizo, una morcilla, una longaniza, papitas criollas, una arepita blanca y una arepita de choclo

$32.700

picadita encantada

incluye: costillitas de cerdo bbq, chicharrones, una morcilla, una longaniza, papitas criollas, arepita blanca y una arepita de choclo

$37.800

picadita criolla

incluye: chicharrones, una morcilla, un chorizo una longaniza, papitas criollas, media mazorca, arepita blanca y una arepita de choclo

$37.800

mazorca a la parrilla

$7.000

pimentón asado

a la parrilla con queso y espárragos

$13.200

queso campesino asado

acompañado de tomates cherries y romero

$12.900

entradas de la huerta

champiñones al ajillo

$17.700

champiñones triqueso

salsa elaborada a base de tres quesos (tilsit, holandés y azul)

$18.000

ceviche portobello

champiñones portobello, cebolla, pimentón y maíz tierno. (picante opcional)

$16.000

porclón de aguacate

$5.300

entradas alternativas

kibe de garbanzo

3 unidades: rellenos de cebada y quinua acompañados por salsa de guayaba y pera endulzada con hojas de stevia

$13.600

albóndigas en equilibrio

tres esferas de champiñón elaboradas con espinaca, avena y semillas. servidas con salsa de tomate endulzada con mango

$12.500

tamalitos de quinua

dos tamalitos rellenos de quinua y verduras

$12.500

entradas frutos del mar para empezar

langostinos al ajillo

4 unidades u12

$36.900

camarones al ajillo

$20.900

camarones triqueso

salsa elaborada a base de tres quesos (tilsit, holandés y azul)

$20.900

camarones apanados

acompañados por salsa de frutos rojos

$19.700

comienzo perfecto

champiñones, camarones, anillos de calamar, langostinos y queso

$24.500

ceviches

ceviche de langostinos

$36.900

ceviche de camarón

$21.000

ceviche granjero

camarones, salmón, anillos de calamar y tilapia

$25.900

Menú Niños

bebidas vaso 7 oz

jugos naturales en agua

fresa, mora, feijoa, mango, maracuyá, lulo, guanábana, durazno,tamarindo, piña, uva o banano

$3.700

jugos naturales en leche

fresa, mora, feijoa, mango, maracuyá, lulo, guanábana, tamarindo, uva, banano

$4.100

jugos llenos de frutas naturales

con leche de soya o de almendras fresa, mora, feijoa, mango, guanábana, uva, banano o durazno

$5.300

milo frío o caliente

$4.300

malteadas

oblea con arequipe, chocolate, vainilla, brownie, frutos rojos o pistacho

$5.800

vaso de leche

$2.900

yogur casero

$4.500

Limonadas vaso 7 oz

natural

$3.000

con panela

$3.000

cerezada

$3.800

de coco

$5.200

de frutas

fresa, mango o piña

$3.800

Batidos

pídalo en agua, leche o yogur natural en leche de almendras o de soya

Batidos

frutos rojos y arándanos durazno, banano y almendras banano, chocolate y nuez fresas, piña y almendra

$6.500

carnes

en cortes mini para niños pequeños incluye papita y fresa

corte mini medallón de lomo de res

125 gramos

$19.800

corte mini de pechuga de pollo

125 gramos

$15.700

mini pinchos lomo de res

120 gramos incluye un corte de salchicha

$19.800

mini pinchos pechuga de pollo

120 gramos incluye un corte de salchicha

$15.700

mini pinchos mixto

120 gramos incluye un corte de salchicha

$17.500

carnes para niños grandecitos

puede elegir cualquier opción de: baby beef, lomo de res (corte medallones o corte baby beef), lomo de cerdo, churrasco, punta de anca, pechuga de pollo o salmón en medias porciones, con dos acompañamientos de libre elección.

Solito

Con salsa

baby beef ½ porción

peso aproximado 190 grs

$30.800

$34.500

lomo de res ½ porción

peso aproximado 250 grs

$32.500

$39.500

churrasco ½ porción

peso aproximado 225 grs

$30.800

$34.900

punta de anca ½ porción

peso aproximado 225 grs

$30.800

$34.900

lomo de cerdo ½ porción

peso aproximado 240 grs

$30.800

$33.900

pechuga de pollo ½ porción

peso aproximado 190 grs

$25.200

$27.500

salmón ½ porción

peso aproximado 180 grs

$36.000

$39.000

Otros

camarones apanados

servidos con esferitas de yuca con queso, acompañados por salsa de frutos rojos

$19.700

mini parrillada

lomo de res 70 grs, pechuga de pollo 70 grs, costillitas de cerdo 70 grs, acompañado de salsa dulce y papitas

$34.900

mini parrillada pescadito

camarones 60 grs, salmón 90 grs, anillos de calamar 60 grs, acompañado de salsa dulce y papitas

$34.900

costillitas de cerdo 250 grs aprox

bbq, maracuyá, barbacoa, panela

$28.500

alita de cerdo 200 grs aprox

bbq, maracuyá, barbacoa, panela, teriyaki

$25.700

panceta de cerdo 200 gramos

bbq, maracuyá, barbacoa, panela

$28.500

pinchos 180 grs aprox

pollo

$23.000

lomo

$24.500

mixtos

cuadritos de lomo de res y pechuga de pollo

$23.900

salchipapa

hamburguesas 125 gramos

acompañadas de papitas

$18.300

hamburguesa de res con queso

$20.500

hamburguesa de lentejas

$16.500

hamburguesa de champiñones

$17.000

pastas niño

boloñesa

$19.600

pollo

$19.600

pollo con champiñon

$19.600

salsa champiñón

$19.600

napolitana

$19.600

carbonara

$19.600

con mantequilla

$17.500

cuatro quesos

$20.400

Sopitas

ajiaco

acompañado de pechuga de pollo en cuadritos, arroz blanco, aguacate, mazorca y arepa blanca

$19.600

ajiaco mini

acompañado de pechuga de pollo en cuadritos y arroz blanco

$13.000

sopita de verduras

maíz tierno, arveja, zanahoria, brócoli, pepino y apio

$12.300

sopita de fríjoles

acompañada de arroz blanco, aguacate y tajaditas de plátano maduro

$19.000

crema de verduras

$12.300

crema de pollo

acompañada de crutones de pan

$14.500

crema de tomate

con maíz, aguacate, crema de leche, pan y helado de albahaca

$13.400

cremita de champiñones

acompañada de pan y champiñón portobello

$13.400

sopita de camarones

con leche de coco y cuadritos de platano maduro

$17.900

super sopa de mariscos niño

camarón, salmón, róbalo, palmitos de cangrejo

$42.500

Lomo de res

lomo al trapo

$49.500

lomo al trapo para 4 personas

1.300 gramos (12 medallones aprox)

$185.000

Solito

Con Salsa

lomos de res - corte medallones

375 gramos, (tres medallones). cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

$46.500

$49.500

filet mignon

$46.500

$49.500

lomo con salsa de champiñón

$46.500

$49.500

lomo a la pimienta

$46.500

$49.500

lomo con salsa de mostaza, miel y pimienta

$46.500

$49.500

lomo en salsa del mar

servido con camarones, calamares, queso y salsas

$46.500

$49.500

lomo piqueño

servido con salsa con cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.500

$49.500

lomo chocolate con chili

$46.500

$49.500

lomos de res - corte beef

375 gramos. un medallón. término máximo ¾, cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

lomo dulce

corte de beef de lomo cubierto por salsa de ciruela

$46.500

$49.500

lomo en salsa del mar

beef de lomo servido con camarones, calamares, queso y salsas

$46.500

$49.500

lomo piqueño

beef de lomo servido con salsa con cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.500

$49.500

lomos corte baby beef

380 gramos. cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

baby beef

$46.500

$49.500

baby beef gratinado

$46.500

$49.500

baby beef triqueso

lomo de res servido con salsa elaborada a base de tres quesos. (tilsit, holandés y azul)

$46.500

$49.500

baby con pimentón gratinado

pimentón asado al carbón y queso fundido

$46.500

$49.500

baby beef napolitano

rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitana

$46.500

$49.500

baby beef con rúgula gratinado

$46.500

$49.500

baby beef encebollado

$46.500

$49.500

lomo antojado

corte baby beef servida con fríjol refrito, guacamole espárragos y queso

$46.500

$49.500

lomo en salsa de chile y fríjol picante

$46.500

$49.500

lomo al natural

servido con mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

$46.500

$49.500

T-Bone

t-bone steak a la parrilla

chuleton de res a la parrilla 300 gramos cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

piqueño

cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.500

$49.500

salsa del mar

servida con camarones, calamares, queso y salsas

$46.500

$49.500

al natural

mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

$46.500

$49.500

encebollado

$46.500

$49.500

puntas de anca

a la parrilla 450 gramos

$46.500

$49.500

Puntas de Anca

Puntas de Anca

a la parrilla 450 gramos. cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

Puntas de Anca

gratinada, champiñón, encebollada napolitana rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitana

$46.000

$49.000

Puntas de Anca triqueso

salsa elaborada a base de tres quesos:tilsit, holandés y azul. triqueso salsa elaborada a base de tres quesos:tilsit, holandés y azul.

$46.000

$49.000

Puntas de Anca antojada

fríjol refrito, guacamole, espárragos y queso

$46.000

$49.000

Puntas de Anca al natural

mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

$46.000

$49.000

Puntas de Anca piqueña

cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.000

$49.000

Puntas de Anca salsa del mar

servida con camarones, calamares, queso y salsas

$46.000

$49.000

salsa de pimienta

dulce y chile

$46.000

$49.000

Churrasco

churrascos a la parrilla

450 gramos. cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

churrasco

champiñón, encebollado, gratinado,

$46.000

$49.000

churrasco triqueso

salsa elaborada a base de tres quesos, (tilsit, holandés y azul)

$46.000

$49.000

churrasco salsa del mar

camarones, calamares, queso y salsas

$46.000

$49.000

churrasco antojado

fríjol refrito, guacamole, espárragos y queso

$46.000

$49.000

churrasco piqueño

cuadritos de tocineta y tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.000

$49.000

churrasco chile y fríjol picante

$46.000

$49.000

churrasco natural

mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

$46.000

$49.000

churrasco salsa de pimienta

dulce y chile

$46.000

$49.000

Chatas

beef de chata

máximo término ¾

$49.500

beef de chata muy especial

máximo término ¾. Relleno de espárragos, pimentón y queso.

$49.000

beef de chata para 4 personas

1900 gramos. máximo término ¾.

$177.800

Asado de tira

Asado de tira

coccion al vacío por mas de 30 horas cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

Asado de tira piqueño

cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$46.000

$49.000

Asado de tira salsa del mar

acompañada de camarones, calamares, queso y salsas

$46.000

$49.000

Asado de tira en salsa barbacoa

$46.000

$49.000

Sobrebarriga

Sobrebarriga

380 gramos cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Sobrebarriga solita a la parrilla

$43.500

Sobrebarriga en salsa de maracuyá

$44.600

en salsa criolla

preparación de hogo, queso y crocantes de plátano verde

$44.600

Sobrebarriga en salsa criolla con coco

servida con hogo criollo con leche de coco sugerencia: acompañar con cubios

$44.600

Parrilladas

Parrilladas

Incluye dos acompañamientos

Parrillada 3 carnes

lomo de res, pechuga de pollo y costillitas de cerdo bbq. (peso total aproximado 450 gramos). sugerencia: porción individual

$49.500

Parrillada criollita

lomo de res, pechuga de pollo, chorizo, morcilla, papita criolla,yuca frita y salsa criolla. (peso total aproximado 450 gramos). sugerencia: porción individual

$49.500

Parrillada 4 carnes

lomo de res, pechuga de pollo, chorizo, morcilla, costillitas de cerdo bbq. (peso total aproximado 520 gramos).sugerencia: porción individual

$53.700

Parrillada de esta tierra

lomo de res, pechuga de pollo, costillitas de cerdo bbq, chunchullo, longaniza, chorizo y morcilla. (peso total aproximado 520 gramos). sugerencia: porción individual

$55.900

Parrillada trancadita

lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo bbq, chicharrones, chorizo y morcilla. (peso total aproximado 520 gramos). sugerencia: porción individual

$55.900

Parrillada poderosa

lomo de cerdo, lomo de res, pechuga de pollo, asado de tira, chicharrones, longaniza. incluye porción de guacamole. (peso total aproximado 520 gramos). sugerencia: porción individual

$55.900

parrillada usted elige - puede elegir dos tipos de carne entre las siguientes opciones:

churrasco 230 gramos, punta de anca 220 gramos, pechuga de pollo 220 gramos, alita y lomo de cerdo 230 gramos, lomo de res 180 gramos, costillitas de cerdo bbq 200 gramos, asado de tira 200 gramos

$47.000

Carne de Cerdo

Lomo de Cerdo 380 gramos

Tres medallones. Cortes a la parrilla con dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

Lomo de Cerdo Con salsa Maracuyá-pera

$45.300

$47.500

Lomo de Cerdo Con salsa BBQ

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo En salsa Barbacoa

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo Salsa de Pimienta dulce

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo Salsa Mostaza dulce

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo Salsa Teriyaki

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo Panela

$46.000

$49.000

Lomo de Cerdo Chile Picante

$46.000

$49.000

costillitas de cerdo 480 gramos

cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

costillitas de cerdo Con salsa Maracuyá

$46.900

costillitas de cerdo Con salsa BBQ

$46.900

costillitas de cerdo En salsa Barbacoa

$46.900

costillitas de cerdo Salsa de Pimienta dulce

$46.900

costillitas de cerdo Panela

$46.900

costillitas de cerdo Chile Picante

$46.900

panceta de cerdo 480 gramos

cortes a la parrilla. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

panceta de cerdo Con salsa Maracuyá

$43.000

$44.000

panceta de cerdo Con salsa BBQ

$43.000

$44.000

panceta de cerdo En salsa Barbacoa

$43.000

$44.000

panceta de cerdo Salsa de Mostaza dulce

$43.000

$44.000

panceta de cerdo Panela

$43.000

$44.000

panceta de cerdo Chile Picante

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo 380 gramos

Coccion al vacío por mas de 12 horas 2 Unidades. Cortes a la parrilla con 2 acompañamientos

Solito

Con Salsa

Alitas de cerdo barbacoa

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo bbq

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo teriyaki

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo maracuyá

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo mostaza dulce

$43.000

$44.000

Alitas de cerdo panela

$43.000

$44.000

Carne de Pollo

pechuga a la parrilla

450 gramos. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

pechuga gratinada

$39.800

$43.300

pechuga naranja y pimienta dulce

$39.800

$43.300

pechuga napolitana

rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitana

$39.800

$43.300

pechuga champiñón

$39.800

$43.300

pechuga ciruela

$39.800

$43.300

pechuga teriyaki

servido con verduras

$39.800

$43.300

pechuga al natural

mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

$39.800

$43.300

Pescados

parrillada pescadito

salmón, trucha, tilapia, anillos de calamar y 3 langostinos. servida con cuadritos de patacón y salsa de coco-banano. (peso total aproximado 490 grs) sugerencia porción individual

$47.000

trucha marinera

servida con palmitos, camarones, un langostino y anillos de calamar

$49.800

trucha a la plancha

400 gramos. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

trucha a la plancha - champiñón

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - al ajillo

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - gratinada

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - mango

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - ciruela

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - sol de oriente al estilo teriyaki

$43.500

$46.400

trucha a la plancha - con camarones

en salsa de coco, cúrcuma y cilantro, servido con verduras salteadas

$43.500

$46.400

salmón a la plancha

340 gramos. incluye dos acompañamientos

Solito

Con Salsa

salmón - al ajillo

$49.200

$53.600

salmón - mango

$49.200

$53.600

salmón - ciruela

$49.200

$53.600

salmón - sol de oriente al estilo teriyaki

$49.200

$53.600

salmón - con camarones

en salsa de coco, cúrcuma y cilantro, servido con verduras salteadas

$49.200

$53.600

salmón marinera

servido con palmitos, camarones, un langostino y anillos de calamar

$49.200

$53.600

salmón con carácter

en salsa de pimienta y mostaza dulce, acompañado por mini amasijos y espárragos

$49.200

$53.600

langostinos

incluye dos acompañamientos

langostinos al ajillo

7 unidades u12

$57.000

langostinos coco-banano - 7 unidades u12

salsa dulce de coco con trocitos de banano, acompañada de piña asada

$57.000

brocheta de langostinos apanados - 7 unidades u12

servidos con cuadritos de queso mozzarella, piña asada y salsa de coco-banano

$57.000

Tilapia

340 gramos. incluye dos acompañamientos

tilapia picantica

filete de tilapia y camarones, con caldito de pescado picante, cebolla roja, cilantro, aguacate y maíz

$49.500

filete de tilapia teriyaki

con ajonjolí tilapia con ajonjolí negro y blanco. servido con verduras

$47.500

filete de tilapia tamarindo

filete de tilapia con base de quinua y salsa de tamarindo. servido con puré de plátano

$57.000

filete de tilapia marinera

salsa marinera, palmitos, camarones, un langostino y anillos de calamar

$49.500

filete de tilapia con camarones

en salsa de coco, cúrcuma y cilantro, servido con verduras salteadas

$48.500

Hamburguesas

hamburguesas

artesanales de res

hamburguesas con queso doble crema y sabana

$24.500

hamburguesas con queso doble crema, sabana y tocineta

$26.700

hamburguesas criolla con hogo y queso

$26.700

hamburguesas con nuestras salsa

usted podrá elegir una de las siguientes salsas: encebollado, pimienta, mostaza, champiñón o piqueña

$26.700

hamburguesas al frijolito

fríjol refrito, guacamole, queso y un huevito frito

$26.700

hamburguesas triqueso

servida con salsa a base de tres quesos: tilsit, holandés y azul

$28.500

hamburguesas salsa del mar

servida con salsa de camarones, calamares y queso arepita paisa

$34.400

hamburguesa arepita paisa

servida en arepita paisa acompañada por salsa de tres quesos

$26.700

hamburguesa en pan de arroz

servida con pan de arroz casero acompañada por una salsa de libre elección

$27.800

hamburguesa en equilibrio a la parrilla

armónica mezcla de carne de res con semillas (girasol, linaza y quinua) y verduras, servida con pan casero de arroz y papitas en cascos

$26.200

adición carne 220 grs

para su hamburguesa doble carne

$10.600

hamburguesa de lentejas

servida con verduras salteadas y papas a la francesa

$23.000

hamburguesa de champiñones

servida con verduras salteadas y papas a la francesa

$23.000

Pinchos

pinchos la granja 380 gramos

todos los pinchos incluyen cuadritos de cebolla y pimentón asado

pincho de lomo de res

$38.900

pincho de pechuga de pollo

$34.600

pincho mixto

cuadritos de lomo de res y pechuga de pollo

$36.400

Salsas

salsas y otras cositas

para complementar cualquier plato fuerte realice cualquier combinación de acuerdo a sus antojos

encebollado

$8.600

salsa criolla

$9.600

salsa piqueña

$10.900

salsa pimienta

$9.600

salsa mostaza miel y pimienta

$9.600

salsa champiñones

$10.800

adición de queso doble crema

$4.500

salsa de tres quesos

tilsit, holandés y azul

$10.800

adición de tocineta

$7.000

pimentón asado unidad

$6.800

salsa marinera

$18.300

salsa de camarones y calamares

$16.100

salsa de banano-coco

$9.400

salsa de mango

$9.600

salsa de ciruela

$9.600

porción de puré de papa criolla

$5.200

porción de arroz

$3.500

huevito frito unidad

$1.900

porción de aborrajado 4 unidades

$8.900

porción de diosas 3 unidades

tortillas rellenas de puré de papa criolla y queso crema

$10.300

tajaditas de plátano maduro

$7.500

porción de guacamole

$5.300

Sopas

sopas y cremas

ajiaco reina

acompañado de pechuga de pollo en cuadritos, arroz blanco, aguacate, mazorca y arepita blanca

$34.600

cremita de pollo

con crutones de pan

$25.200

crema de tomate

con maíz, aguacate, crema de leche, pan y helado de albahaca

$22.800

crema de champiñón

acompañada de pan y champiñones portobello

$22.800

sopita de fríjoles porción niño

acompañada de arroz blanco, aguacate y tajaditas de plátano maduro

$19.000

súper sopa de mariscos

camarón, salmón, róbalo, palmito de cangrejo, anillos de calamar, 2 langostinos, mejillones, pulpo y queso. Acompañada con arroz, aguacate y tostones de plátano

$56.800

súper sopa de mariscos niño

camarón, salmón, róbalo, palmitos de cangrejo, anillos de calamar

$42.500

Pastas

boloñesa

$29.400

salsa de champiñón

acompañado de pechuga de pollo en cuadritos, arroz blanco, aguacate, mazorca y arepita blanca

$28.800

carbonara

$29.400

con mantequilla

$23.500

pollo

$29.400

pollo y champiñones

$29.400

napolitana

$28.800

piqueña con vientos del mar

con palmitos, camarones, un langostino y anillos de calamar. En salsa con tocineta, tomate, pimentón, aromatizada con cilantro. (picante opcional)

$48.000

marinera

salsa marinera, palmitos, camarones, un langostino,

$46.800

Ensaladas Verdes Acompañadas con carne

ensaladas verdes acompañadas con carne

todos las ensaladas incluyen aderezo de la casa

1/2 porción

porción

ensalada aires italianos

lomo de res (125 grs en media porción y 250 grs en porción completa), rúgula, queso parmesano, crutones de pan, tomate fresco y deshidratado, aceitunas y manzana verde deshidratada.

$22.400

$31.300

ensalada estrella del mar

camarones, anillos de calamar, un langostino, lechugas moradas y verdes, cebolla, tomate y aceitunas

$26.300

$37.500

ensalada de salmón ahumado con melocotones

rollitos de salmón ahumado 100 grs, lechugas verde crespa y romana, naranja, tomate cherry, mazorca y rúgula

$24.600

$38.500

ensalada de lomito de cerdo

dos medallones de lomo de cerdo a la parrilla, mezcla de lechugas, mazorca, naranja, banano y rodajas de manzanas deshidratadas

$22.400

$30.300

ensalada verde con frutas bien especial con julianas de pollo

lechuga verde crespa, morada crespa, romana, pimentón asado, palmitos vegetales, zanahoria, tomate, frutas y semillas. acompañada de julianas de pechuga de pollo

$22.400

$28.300

ensalada del gran cesar con julianas de pollo

lechuga romana, tomate, queso campesino, queso parmesano, crutones de pan

$22.400

$30.200

Ensaladas de la Granja

ensaladas de la granja

ensaladas verdes y frescas

1/2 porción

porción

ensalada cosecha del huerto

espinaca, lechuga romana, champiñones, espárragos, tomate, aguacate, queso campesino, huevos y brócoli

$18.500

$28.500

ensalada de portobello y cuajada

cuajada asada en cuadritos, lechuga romana, espinaca, champiñones portobello, tomates cherry y salsa pesto

$15.100

$25.700

ensalada fresca

tres variedades de lechugas, palmitos, arveja, maíz tierno, queso campesino, crutones de pan, fresas y naranja en cuadritos

$16.300

$23.500

ensalada verde con frutas

lechuga verde crespa, morada crespa, romana, pimentón asado, palmitos vegetales, zanahoria, tomate, frutas y semillas (soya, girasol y ajonjolí)

$16.300

$23.500

ensalada del cesar

lechuga romana, tomate, queso parmesano

$16.800

$23.500

ensalada de fruta

cada porción incluye fresa, melón, banano, papaya, manzana, pera y mango. Acompañada de granola y crema de leche

Otras Opciones

Adulto

Niños

hamburguesa de lentejas

acompañada de verduras salteadas y papas a la francesa

$23.000

$16.500

hamburguesa de champiñones

acompañada de verduras salteadas y papas a la francesa

$23.000

$17.000

ceviche portobello

(opción sugerida como entrada) champiñones portobello, cebolla, apio, pimentón y pepino. Servido en canastilla de plátano verde

$16.000

Adiciones

lomo de res un medallón de 125 grs

$15.500

pechuga de pollo 125 grs

$9.900

medallón de lomo de cerdo 125 grs

$15.000

Desayunos

Desayunos

todos los desayunos incliyen pan, mantequilla y mermelada

huevos sencillos

$6.000

huevos con un acompañamiento

$8.500

huevos con dos acompañamiento

$10.500

huevos con tres acompañamiento

$12.500

huevos con cuatro acompañamiento

$14.500

huevos tibios

$6.500

Acompañamientos

tocineta, jamón, salchichas, chorizos, chunchullo, longaniza, chicharrón, salsa piqueña, brócoli, salsa napolitana, salsa criolla, tomate, cebolla, maíz, champiñones, rúgula, pimentón, espinaca, espárragos, queso campesino, queso doble crema, queso sabana, queso mozzarella

calditos

todos los desayunos incliyen pan, mantequilla y mermelada

caldo de costilla de res

acompañado de pan integral y blanco

$17.000

caldo de lomito de res y papa

acompañado de pan integral y blanco

$19.000

caldo de cuadritos de pechuga de pollo y papa

acompañado de pan integral y blanco

$17.000

changua

incluye: dos huevos, queso y pan

$13.000

Bien Especial

desayuno del sol

lomo de res 190 grs, 2 huevos fritos, queso y salsa criolla

$27.500

calentao poderoso

arroz salteado con cuadritos de lomo de res y pechuga de pollo, chorizo, fríjol, maíz, cuadritos de papa, un huevo frito y tajaditas de plátano maduro

$22.500

salmón ahumado, frutas y quesos

rollitos de salmón ahumado con rúgula, acompañados de naranja, kiwi, piña, fresa, y salsa de tres quesos.

$31.500

pancakes o tostadas francesas

pancakes o tostadas francesas

4 unidades, acompañados de frutas, mantequilla y miel de maple

$12.000

acompañamiento adicional

arequipe, chocolate, dulce de fresa, dulce de mora, adición de helado

$4.500

frutas

cada porción incluye fresa, melón, banano, papaya, manzana, pera y mango

copa de fruta fresca con yogur griego y cereal

arándanos, fresa, kiwi, banano, mango

$13.500

porción de fruta pequeña 150 grs

$9.000

porción de fruta mediana 200 grs

$10.500

porción de fruta grande 350 grs

$13.500

porción de fruta grande 350 grs

$13.500

adición de helado

$3.500

Cereales

cada porción incluye fresa, melón, banano, papaya, manzana, pera y mango

porción de cereal o granola

puede elegir con leche, yogur, leche de soya o almendras acompañada por fresas y banano

$10.900

extractos ricos y saludables

extractos

zanahoria y manzana apio, pepino, espinaca y manzana verde

$10.900

adicionales

porción de pan de la casa

4 unidades, 2 integrales y 2 blancos

$5.900

canastilla de pan

pan de manzana, pan de banano y pan de la casa (integral y blanco)

$13.500

mini envueltos de mazorca 3 unidades

$10.900

porción de rollito de canela

$7.500

porción de queso campesino

$4.700

porción de queso doble crema

$4.700

porción de queso mozzarella

$5.200

porción de cuajada

$5.000

chorizo unidad

$7.700

morcilla unidad

$6.500

longaniza unidad

$7.700

salchicha unidad

$3.500

porción salchichas (4 unidades)

$13.000

postres y antojos

fresas

con crema

$8.000

con crema y merengues

$9.000

con chocolate(6 unidades)

$9.000

con chocolate y banano (3 fresas y 3 cortes de banano)

$8.000

paquete de fresas libra

$6.000

cuajadas

cuajada con un acompañamiento

$8.500

cuajada con dos acompañamiento

$9.500

cuajada con tres acompañamiento

$10.500

acompañamientos

melao, arequipe, dulce de mora, dulce de fresa, dulce de agraz, dulce de papayuela, dulce de frutos rojos (mora, agraz, fresa y cereza)

adición de dulce casero (porción de 65 grs)

papayuela, mora, fresa,frutos rojos o arequipe

$4.500

galletas y otros

frío o caliente con fresas y crema de leche

chips de chocolate

$4.500

avena, centeno y uvas pasas

$4.500

chocolate

$4.500

manzana, canela y jengibre

$4.500

quinua, cardamomo y piña

$4.500

semillas

calabaza, girasol, ajonjolí y linaza

$4.500

paquetes de galletas surtidas

$8.000

paquete alfajores 9 unidades

$8.500

pie

recomendado acompañar con adición de helado frio o caliente , con fresa y crema de leche

manzana (strudel)

$9.800

agraz (strudel)

$9.800

obleas

con un acompañamiento

$4.900

con dos acompañamiento

$5.900

con tres acompañamiento

$6.900

acompañamientos

mora, arequipe, fresa, crema de leche, frutos rojos, queso

copas de helado

brownie con chocolate

$7.500

vainilla

$7.500

oblea con arequipe

$7.500

chocolate

$7.500

pistacho

$8.000

frutos rojos

$8.000

albahaca

$7.500

tiramisú

$8.000

arroz con leche

$8.000

banano con canela

$7.500

maracuyá en agua

$7.500

helado dietético

$7.500

helado dietético - vainilla

$7.500

adición de helado

puede elegir cualquier sabor de la carta, para cualquier postre

$3.500

cono sencillo

$3.500

Flanes

flan de caramelo

$8.000

flan de caramelo y coco

$8.500

flan de café

$8.500

recomendados

tiramisú granjero

$10.000

mousse de tres chocolates

relleno de salsa de maracuyá

$9.500

falsa milhoja de maracuyá

$8.500

frutos congelados en licor y miel

fresas, moras, uva, uchuva y cerezas congeladas acompañadas por amaretto y miel

$16.000

plátano maduro

helado de banano con canela, jalea de guayaba, arena de galleta de canela y espuma de queso

$9.800

fondue de chocolate

(opción sugerida para dos) chocolate fundido, fresa, banano, kiwi, mango y galletas (3 sabores de helado)

$25.000

caseritos clásicos con estilo

arroz con leche

$8.500

arequipe de natas

$8.500

mielmesabe

$8.500

leche asada

$8.500

brevas con arequipe

$8.000

merengón

$9.000

platanitos dulces y melocotones

en almíbar caliente con helado

$9.000

paquete de merengues

$4.800

roscones integrales con bocadillo

paquete de 4 unidades

$6.000

tortas y panes

torta de chocolate

$8.300

torta de chocolate con helado

$10.000

torta de maíz

$8.000

torta de maíz con helado

$10.000

brownie

$8.300

brownie con helado

$10.000

tortas y panes

porción

grande

pan de banano

$7.500

$24.000

pan de manzana

$7.500

$24.000

pan de zanahoria

$7.500

$24.000

rollito de canela

$7.500

$24.000

adición de helado

$3.500

malteadas

malteadas

puede seleccionar cualquier sabor de helado

$9.200

cheesecakes

puede elegir una de las siguientes opciones de acompañamiento: dulce de arequipe, fresa o mora

cheesecake light

$10.000

cheesecake de vainilla con galleta

$10.000

cheesecake de frutos rojos

$10.500

cheesecake de chocolate

$10.500

Vino

Vino Blanco Argentino

norton reserva

chardonnay

$110.000

norton colección

torrontes

$70.000

Vino Tinto Argentino

norton reserva

chardonnay

$110.000

norton colección

torrontes

$70.000

vino blanco chileno

Media

Botella

casillero del diablo reserva

sauvignon blanc

$60.000

$100.000

120 santa rita reserva especial

sauvignon blanc

$50.000

$90.000

120 santa rita reserva especial

chardonnay

$90.000

vino rosado chileno

120 santa rita reserva especial

$90.000

Vino Espumoso

codorniu clásico brut

$95.000

Vino Tinto chileno

Media

Botella

casillero del diablo reserva

cabernet sauvignon

$60.000

$100.000

casillero del diablo reserva

merlot

$100.000

casillero del diablo reserva

malbec

$100.000

casillero del diablo reserva

carmenere

$100.000

santa rita 120 reserva especial

cabernet sauvignon

$55.000

$95.000

santa rita 120 reserva especial

carmenere

$95.000

santa rita 120 reserva especial

merlot

$95.000

santa rita estate reserva

carmenere

$110.000

santa rita estate reserva

cabernet sauvignon

$110.000

santa rita estate reserva

merlot

$110.000

santa rita medalla real gran reserva

cabernet sauvignon

$150.000

vino tinto español

Media

Botella

herederos de marqués de riscal

reserva rioja

$95.000

$170.000

champaña

champagne

veuve clicquot-posardin brut (francia)

$370.000

licores para grandes

licores para grandes

Trago

Media

Botella

buchanan’s de luxe 12 años

$29.000

$155.000

$290.000

buchanan’s master

$32.000

$320.000

jack daniel’s

$29.000

$320.000

johnny walker sello rojo

$19.000

$97.000

$190.000

chivas 12 años

$29.000

$290.000

old parr 12 años

$29.000

$170.000

$290.000

baileys

$16.000

$85.000

$150.000

ginebra tanqueray english

$22.000

$220.000

ginebra hendricks

$32.000

$320.000

tequila jose cuervo

$18.500

$190.000

tequila don julio blanco

$27.500

$280.000

tequila don julio reposado

$27.000

$280.000

tequila don julio añejo

$32.000

$320.000

ron viejo de caldas

$15.000

$65.000

$110.000

ron zacapa 23

$29.000

$290.000

bacardi

$15.000

$110.000

aguardiente nectar club

$15.000

$65.000

$110.000

Por tragos, copas o mezclitas

santa rita 120 reserva especial (picolo 187 ml)

sauvignon blanc

$20.000

santa rita 120 reserva especial (picolo 187 ml)

cabernet sauvignon

$20.000

copa de vino tinto caliente

santa rita 120 reserva especial - cabernet sauvignon

$22.000

trago aguardiente doble

$15.000

trago whisky buchanan’s doble

$29.000

trago whisky old parr doble

$29.000

trago whisky jack daniel’s doble

$29.000

trago amaretto doble

$22.000

Cocteles

Cocteles

Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, ley 124 de 1994. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, ley 30 de 1986.

loro loco

mezcla de jugo natural de mandarina, vodka, hielo y el toque mágico

$20.000

cuba libre

ron añejo, coca cola, limón, hielo y mucho amor

$20.000

long island

ron blanco, tequila, triple sec, vodka, coca cola, limón y hielo

$20.000

margarita

tequila, triple sec, limón y hielo mojito al estilo granja

$20.000

mojito al estilo granja

ron blanco, hierbabuena, limón, soda, hielo, bien dulcecito

$20.000

piña colada

$20.000

gin–tonic

$20.000

blue martini

$20.000

cocteles sin licor

mojito

hierbabuena, limón, soda y hielo, bien dulcecito

$15.000

lulada hierbabuena

$8.500